L'Hop Harvest Festival esplora la storia della produzione della birra nello stato

MUMFORD – Storia e birra artigianale si uniscono per l'annuale Hop Harvest Festival al Genesee Country Village & Museum, 1410 Flint Hill Rd.

L'evento, in programma dalle 10:00 alle 14:00 del 2 settembre, esplora la birra e la produzione della birra nello Stato di New York seguendo il viaggio del luppolo – una delle colture originarie di New York – dal campo al birrificio fino al bicchiere da pinta.

Durante questa celebrazione per famiglie, i visitatori sono invitati a visitare un birrificio funzionante del XIX secolo, assaggiare birre storiche e birre artigianali locali e conoscere la produzione e l'utilizzo del luppolo nella New York del XIX secolo. C'è anche musica dal vivo e una birreria all'aperto.

I visitatori potranno scoprire quale ruolo hanno svolto le donne e i lavoratori migranti nel processo di raccolta ed essiccazione del luppolo, esplorare gli scopi medicinali del luppolo, assaporare gli aromi delle storiche "ricette" (chiamate ricette, oggi) cucinate nelle cucine storiche e conoscere le varietà di lieviti utilizzati per preparare e cuocere al forno.

La storica Jane Oakes terrà un discorso, "La produzione della birra nel XIX secolo nella valle di Genesee", che coprirà la produzione del luppolo del XIX secolo, toccherà la coltivazione del luppolo, l'aspetto sociale del luppolo, la raccolta del luppolo, come veniva utilizzato per la produzione della birra e medicina e il boom e il declino dell’industria locale del luppolo.

Grieve's Brewery è una ricostruzione di un birrificio di Ginevra del 1803 circa, con porzioni dell'Enright Brewery di Rochester e una delle prime strutture a graticcio di West Bloomfield. I visitatori sono invitati a visitare tutti e tre i livelli del birrificio e scoprire come nel 1850 lo Stato di New York divenne uno dei principali produttori di luppolo.

I visitatori possono gustare due birre artigianali alla spina presso GCV&M, entrambe prodotte facendo riferimento a ricette storiche di birra da Rohrbach Brewing Co. I birrifici locali, tra cui Dublin Corners Farm Brewery e Talking Cursive Brewing Company, saranno sul posto versando campioni nel Beer Garden (l'elenco dei partecipanti i birrifici possono essere trovati su https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

La musica dal vivo nella Beer Garden sarà fornita dalle band dell'area di Rochester The Flowerhead Folks e Stunt Double. I visitatori possono anche godersi le danze tradizionali in costume sul Carport Stage dei ballerini tedeschi Heindengold e la musica del corno alpino della Swiss Alphorn Society of Western New York sul Whistlestop Stage.

I biglietti sono disponibili online su https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

Saluti alle birre storiche! Scopri la storia all'annuale Hop Harvest Festival del Genesee Country Village & Museum il 2 settembre.

Giornali Johnson 7.1